蔡3年7斷交 1971~78兩蔣平均1年7斷交蔡總統上任不到4年,邦交共斷了7個,兩個還是在一星期中斷掉的。遇到這樣的不幸,藍綠彼此開嗆。一個駡的方向向外,對著中國,一個方向對內,駡蔡英文。駡的對象雖然不一㨾,但是異中有同,都認為台灣的危機空前,非常嚴重。綠方面,先是外交部長吳釗燮説北京目的在消滅台灣主權;然後總統說,中國既要當區域霸權,又要逼迫台灣接受九二共識,以斷交為手段,也要影響明年初總統選舉,對台灣壓力空前大,試圖告訴台灣人:不能買戰機、不能撐香港,只能選擇一個會向中國低頭的總統;國安會報告說,中國對我打壓無所不用其極,到年底可能再斷一兩國。藍方面講得甚至更可怕。說蔡英文上任3年,斷了7個邦交國,是歷任總統的冠軍,證明蔡政府對國家主權喪失束手無策。名牌外交立委說如果台灣繼續失去邦交國,會破壞第一島鏈的完整性,美國可能會停止支持台灣的國防、國際參與,台灣會從「棋子」變成「棄子」。前外交部長歐鴻鍊更語出驚人,當中華民國邦交斷光,就是中國大陸完成統一時刻。在藍綠為為了兩個小小國家的斷交,朝野雙方努力猛轟對方,怪話儘出的當前,北京一付傲慢的態度,嗆聲說斷交?年底前還會有,令執政的民進黨大大緊張。在2016蔡總統就職前夕,林中斌警告,台灣將在慘烈的「邦交戰」中,面臨很慘很慘的雪崩外交,從這個角度在看當前的外交情勢,把台灣處境說得危險得不得了,雙方有志一同,雙方大賣芒果乾,雙方想要掀動人民的恐懼,雙方鼓動人民應該站在自己一邊。3年7斷不算嚴重,算不算雪崩?且來看看中華民國下面的記錄:1950,一年斷英、荷、巴基斯坦等9國;1971,一年斷奧地利等16國;1972,一年斷日本等15國;1974,一年斷巴西等7國。1971年初邦交國68,1978剩下22,7年間建交了3國,斷了49國,年平均正正好1年7斷。如果和馬、陳、李三位總統比,蔡3年7斷,的確是斷交冠軍,但是比起兩蔣這些1年7斷、9斷、15斷、16斷,平均1年就7斷的記錄真是天差地遠了,除非國民黨已經不認兩蔣是中華民國總統,否則蔡英文要當斷交冠軍實在早得很。蔡總統不只是斷交國家的數量根本和國民黨的偉大領袖不能比,斷掉邦交的人口數量也天差地遠,蔡總統斷交了7國,人口總數是4,300萬,而1950年斷交7國,其中單單英國就6,600萬,更不用說巴基斯坦,人口有2億多,一國是蔡斷交7國人口總合的5倍。除了在量上蔡的7國不算什麼外,在國際政治、經濟、外交上的影響力,7國中除了巴拿馬外其他6國在國際上影響力都微乎其微,和蔣中正1950斷交的英、荷、巴基斯坦等等國家完全不能同日而語。又如1979年斷交只有一國,那就是美國,雖然國家只是一個,但是面臨中國威脅的現實,台灣的這一個的非正式的實質邦交比起和其他所有國家都建交還重要一萬倍。有意義的「邦交戰」,1979基本結束。蔣經國開啟古怪的迷你國外交路線在國際政治現實和國際法排他承認原則的夾擊之下,讓中華民國的邦交斷光光,本來就是在老蔣堅持一個中國 / 漢賊不兩立立場後台灣閃不了的代價。在這條件下,兩岸的外交戰中的「邦交戰」這個大戰場,兩岸戰了7年後,在1979台美斷交後基本已經結束。1979年底有邦交的22國,此後邦交國有增有減,一直到9年後蔣經國去世,仍然維持為22國。有趣的是增了那些國減了那些國?1979美國斷交嚇壞了蔣經國,為了在國人面前撐住面子,陸陸續續在大洋洲、加勒比海找一些迷你國家建交,向國人說,你們看,中華民國還是有人承認的,9年之間順利地增加了7個迷你國。減少的主要是南美洲國家,由一國人口就4990萬的哥倫比亞一路斷下去。李登輝當上總統後,利用北京受到天安門事件衝擊的機會,拋棄兩蔣漢賊不兩立立場,展開破冰外交,在他任內,邦交國從22增加,最高達到31國,卸任時留下29國。只是他任內邦交國雖然增加,但是增加的都是北京沒有興趣的迷你國、小國;相反的,有一定規模,尤其有戰略地位,卻因為關係特殊而在1987還維持和中華民國邦交的,如韓、沙烏地、南非全部斷交了,到了1997台灣再沒有一個邦交國人口和自己的一樣多。到現在,15邦交國人口超過1000萬的更只剩下海地一國;不到10萬的6國,10多萬的兩國,40多萬的1國,迷你國共9國,佔了15國中的60%。9國中除梵蒂岡外的8國都是在1989年後分別由蔣經國、李登輝時代才建交的。也因此,儘管當專挑沒有影響力的迷你國家建交,而北京無意阻擋時,蔣經國心中了然,兩岸有意義的「邦交戰」已結束,迷你國邦交不在爭取什麼國際影響力,提高國際能見度,而只是「內銷消費」用了,但是熱衷於迷你國外交的蔡總統,不久以前,在出訪途中才大大感激蔣經國替她在南太平洋留下的萬分「寶貴」的遺産讓她可以在馬、扁一樣進行迷你國外交出訪以「譲國際看見台灣」。搞迷你國外交會落入玩貓捉老鼠陷阱從1971之後,一直到現在,近半個世紀以來的外交關係史中,我們可以清楚看到,中國對於和台灣搶迷你國外交興趣缺缺,但是一個國家只要達到了2000萬人口的規模,北京就一點也不手軟;所以可以理解到,儘管蔡總統三年來喜歡嗆聲「出去拚外交了」每年兩次興致勃勃地帶記者出去奔波努力,但是她的奔波努力,根本和如今台灣可以留下了15個迷你國、小國根沒有什麼關係;同樣的,馬總統乖乖地承認九二共識也和他任內吹噓的只斷1國保住22國的豐功偉業沒有什麼關係。因此,當然我我們看到他們吹噓自己的英明,敲鑼打鼓地驕國人時,實在只有為國家為人民感到非常難過而已。除了對迷你國建交沒什麼興趣外,過去中共看待台灣的迷你國外交還有兩個考量。一方面,在統一台灣遙遙無期的現實上,讓世界上只要是有起碼份量的國家全都和中國建交,留些又少又迷你的國家和台灣維持邦交,正好可以依國際法排他性承認原則,彰顯雙方處在有我無你有你無我的內戰狀態而否定國際上對兩岸雙重承認的可能性;另一方面,雖然和迷你國建交沒有什麼外交意義,但是既然台灣的總統把迷你國外交當天大地大的事在敲鑼打鼓,因此,北京就撿到便宜,可以隨時收放自如地拿斷交來給台灣總統難堪甚至施壓的效果。至於現在,中國突然在太洋洲出手,恐怕也談不上什麼對台灣外交的打壓。中國對台灣外交的打壓從不手軟,但是「邦交國之戰」早告一個段落,現在的出手是突破太平洋島錬戰略的進一步延伸——儘管這樣的戰略想定一點也不切實際,而且冒進地拉長中美對峙的戰線,後遺症肯定很大。早在蔡總統勝選後就職前就有年輕的學者要揚棄迷你國外交主義,重新建立健康務實的外交觀,否則,麻煩會多多,搞迷你國外交甚至會落入玩貓捉老鼠遊戲陷阱。可嘆她上台後完全沿習馬扁以來,借出訪迷你國並過境美國以驕國人的迷你國外交主義,以致於今天被北京所用,被藍營所笑,困窘萬端,真是太不值得了。郭柯雖退選 蔡韓不妨聽聽他們和綠委的建議在這時節,還有一件令人遺憾的事,那就是原先計劃競選總統的郭台銘和柯文哲對迷你國外交本來都有比較健康、而和蔡、韓、馬扁完全不一樣的觀點,如果他們不退選,那麼現在肯定就會和蔡韓進行對國家有用的外交政策辯論,但是他們退選了,聲音不見了,只剩藍綠雙方齊大賣芒果乾,進行又誇張又可笑的互嗆,真是太不幸了。兩位總統候選人互嗆裏子外交、面子外交,韓國瑜繼續嗆聲奇怪的發財外交。然而依郭、柯兩人的說法,迷你國外交根本談不上是什麼裏子外交,更談不上什麼發財外交。事實上,迷你國外交,不只欠缺裏子,而且雖然朝野只要當上總統都用以內驕國人,本質上是把他當做是面子外交,但是這樣的面子建立得不會太心虛,太上不了抬面?幸好民進黨立委中終於有覺悟的聲音了。國安會26日專案報告再示警,預估今年底前,我國恐再斷1至2個邦交國,民進黨立委說,講的太保守,現有15個邦交國沒一個是綠燈。這樣的聲音希望蔡韓兩位選總統的人都要聽進去,不要在迷你國外交主義上糾纒不淸吵個沒完沒了,要趕快找到健康的面對外交態度,領導兩黨一起揚棄奉行了20幾年的荒唐迷你國外交路線。※作者為民進黨前立委更多上報內容:【影片】柯諷韓當選要吃安眠藥 張善政:柯文哲就這調調,笑笑就好【影片】黃珊珊將接副市長 柯文哲:她不作秀符合我們調調


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中國時報【曹婷婷╱台南報導】2019台南生技綠能展27日起一連4天在南紡世貿展覽中心登場,今年邁入第9屆,吸引歐、美、非、東南亞等6國參展、國內外180家廠商430個攤位,皆為歷年之最,車測中心也首度參展並且將電動公車開進展場,宣示電動車在台灣落地生根,承辦單位工商時報社長陳國瑋盛讚台南樣樣好,更是台灣未來生技綠能重鎮。由台南市政府經濟發展局主辦第9屆台南國際生技綠能展,昨天在仁德南紡世貿展覽中心開幕,今年規畫5大展區,包含政府形象區、國際產業專區、創新產學研區、生物科技區以及綠色能源區,共計180家廠商、430攤位數參展。值得一提的是,國際產業專區吸引6國設立16攤,攤位數為歷年之冠,且以國際業者展出為主,可望促進台南與國際廠商合作商機。另外,經發局也首度自辦就業媒合,協助參展的廠商尋覓人才,帶動產業就業機會,9月28日上午舉辦「就業媒合會」,讓廠商不只來展示成果,也能順勢找到好員工,一舉兩得,提供業者與民眾更多元的服務。台南市長黃偉哲表示,太陽光電是台南推動低碳綠能的核心項目,今年擴大啟動「陽光電城2.0計畫」,台南太陽光電總裝置容量6月也已正式突破1GW,較原訂110年提前2年達標。此外,Google9月宣布投資台南,Google是全球指標性企業,選擇台南,代表台南在環境保護與綠能發展的長期努力已獲國內外肯定與支持。他說,沙崙智慧綠能科學城藉由產學研協同合作研究,亦將帶動學術單位投入培育綠能產業人才。此外,市府與中央合作建設的大台南會展中心,未來也將成為科學城研發成果展示中心與產業鏈結國內外市場的主要橋樑,可望帶動整體商業機能與產業發展。


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中國時報【張妍溱、馮惠宜╱台中報導】中華職棒蟬聯15屆明星賽的人氣王「恰恰」彭政閔,27日晚間在台中洲際棒球場舉行引退周活動,台中市政府為彭政閔點亮設在洲際球場大門前的「CHIA#23」紀念造型燈,台中市長盧秀燕也到場觀賽,為「恰恰」加油打氣。穿上23號球衣看球賽,盧秀燕表示,彭政閔是棒球迷們永遠的偶像,台中市府特別舉辦「市民日」,表達對一代球星的支持,她率領市府團隊與市議會、少棒大聯盟小球員等一同觀賽,向「恰恰」致意。球場內擠滿來自各地專程來看「恰恰」的球迷,賽前擠滿場邊,很多球迷穿著23號球衣入場,兄弟象隊周邊商品搶購一空;1名40歲林小姐全家專程從嘉義到台中,她說,自己從大學時期就是他的球迷,想到以後看不到他活躍的身影,便覺得很落寞。自25日至29日、為期5天是「恰恰」引退周,29日彭政閔將打完最後1場比賽正式引退,昨日有不少球迷把握機會進場,一睹「恰恰」風采,主場賽事28、29日球場內外野2萬個座位全部售完,創下今年滿場紀錄,彭政閔獲得全場球迷以及對手滿滿的敬意,全場掌聲如雷。另外,28、29日登場的彭政閔引退賽,預期將吸引4萬名球迷湧入台中,住房需求超過5000間,不少飯店更被塞爆,住房率達百分之百。國際、星級酒店表現十分不俗,如林酒店、日月千禧與長榮酒店入住率平均為7成1至7成5間,總計林酒店、長榮、日月千禧與順天環匯酒店共4間飯店周五、六、日3晚入住房間數就逼近3000間,住房業績上看1250萬元。


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旺報【記者梁世煌╱綜合報導】受到美國總統川普鬆口中美兩國可望提前達成貿易協議的說法激勵,亞洲主要股市周四大多上揚。分析師指出,川普的談話強化了市場對中美可能很快結束貿易戰的期待,提振了風險資產的買氣,包括日、韓、港股等主要亞洲股市均上漲收紅;這也顯示,全球投資人對於川普所面對的彈劾調查的疑慮已經逐漸消退。儘管川普一席話讓亞股受到鼓舞,但分析師也直言,由於川普過去太愛信口開河,投資人仍不敢完全放心,昨天各國股市的漲幅並不算大,日本日經指數25日小漲0.13%至22048.24點;南韓綜合指數則以2074.52較前一交易日0.05%;香港恆生指數26041.93點上揚96.58點收紅。不過,由於大陸十一長假即將到來,市場情緒相對謹慎,使得上證指數先漲後跌,終場下跌26.34點,收在2929.09點。台股也是先盛後衰,終場微跌1.7點至10871.99點。根據路透報導,川普表示有希望「結束持續近15個月的中美貿易戰」,讓投資人士氣為之一振,而市場對於中美貿易戰的樂觀情緒,也讓美國政治風險疑慮(民主黨將對川普啟動彈劾調查)退居次位,這個籠罩全球經濟前景的巨大陰影或許會逐漸移除。不過,也有法人機構警告,目前距離確定貿易摩擦畫下句點還很遙遠。一位投行高管表示,每次只要有貿易談判朝正面發展的暗示,市場就會上漲,「但投資人似乎還沒理解,有關貿易的消息每天都在變來變去。」不過,有分析師指出,目前美日貿易協定已取得進展,接下來就看10月的中美高級別磋商會不會有正面的結果出現,這將會是近期判斷股市多空的重要指標之一。


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中國時報【報導洪秀瑛】柯佳嬿、許光漢與伊林娛樂戲劇新人施柏宇27日出席中視、衛視中文台魔幻愛情影集《想見你》校園首映會,曾和邱澤拍過《必娶女人》的柯佳嬿,昨聽聞邱澤和張鈞甯新戀情,她淡定說是好事,「如果是真的,很替他開心。」因戀情掀起話題的邱澤,昨確認將與蕭艾重新詮釋舞台劇《暗戀桃花源》,挑戰金士傑經典角色。柯佳嬿和老公坤達當初拍《我們發財了》來電,如今修成正果,被問到情侶都是藝人的優缺點,「好處是可以知道互相的工作,都清楚各自的狀況;缺點呢…公不公開都要各自承受壓力,彼此之間很多互動、相處被放大檢視,但這都是做這工作附帶而來的。」柯佳嬿透露曾想把生活和工作分開,後來發現根本沒辦法,於是調適自己,坦言:「公開會輕鬆一點。」昨首映會遇大雨,柯佳嬿說劇中雨戲跟哭戲也很多,有一場遇襲戲她要躺在泥地淋雨,全身都是髒水,雖然冷到動彈不得,拍攝時卻不能發抖,導演喊卡後,工作人員趕緊送上棉被和薑茶,她抖到連杯子都握不住,第一次冷到哭出來。施柏宇殺青哭慘施柏宇第一次演出戲分重的作品,他說國高中都是念私立學校,滿壓抑自己,反而藉由拍戲時宣洩,「所以我才會在他們面前變得這麼幼稚」。施柏宇對角色投入深,和大家也建立起深厚感情,戲殺青時他哭得超慘,羞說:「在戲裡受他們的照顧,就是最好的麻吉。」柯佳嬿虧他:「還好啦,逢場作戲。」許光漢跟著插一刀:「戲散情就散啦。」許光漢被問劇中演屁孩和暖男哪個比困難?柯佳嬿和施柏宇異口同聲吐槽:「暖男吧!因為他就是個屁孩!」《想見你》將於11月17日起每周日晚上10點於中視、11月23日每周六晚上10點起於衛視中文台首播。


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蔡英文總統原定會在28日晚間,前往台中洲際棒球場,觀看「恰恰」彭政閔的引退賽,然而因為消息曝光,蔡英文擔心繁瑣的維安檢查會造成球迷不便,因此只好取消前往,然而蔡英文表示,雖然不能親自前往現場,「但對恰恰的感謝與祝福仍不會改變」。「中職先生」彭政閔(外號恰恰)2019年球季後結束19年中職生涯,球團在本季表定,最後台中洲際棒球場主場賽事9月28、29日,替彭政閔舉行引退主題活動。而台中洲際棒球場共可容納2萬名球迷,連續2天的引退球賽門票,都在開賣後不到1個小時全部銷售一空。蔡英文原定會在28日前往觀賽,原規劃以不公開、不安全的方式前往,沒想到消息還是曝光,為了避免維安檢查造成球迷不便,蔡英文因而取消前往。蔡英文說,雖然不能參與這歷史的一刻,但她仍然對恰恰的引退表示祝福與感謝,她表示,自己非常感謝恰恰多年來對台灣棒球運動的貢獻、長期以來代表國家征戰國際、為國家榮耀的付出。雖然不能親臨現場,但她表示這個場合的主角並不是她,而是「我們的國家隊長『恰恰』彭政閔」。售票方面,這2場主場賽事門票愛7月29日下午12時30分開放售票,加上之前會員優先購票,9月29日賽事2萬張門票10分鐘被搶空,9月28日賽事的2萬張門票也在1小時內售完。中職例行賽在洲際棒球場過去從沒有過2萬人滿場觀眾紀錄,恰恰引退賽會是史無前例的大滿場。(戴資穎速攻直落二擊敗印尼女將東宗)【熱門點閱】●朱立倫籲找回陳宏昌、楊秋興 支持者諷:順便把陳明文一併找回●慶富案未完待續 高檢掌握陳慶男4大案●橘子白了就發霉? 黃珊珊接副市長「宋主席不會在乎瑣碎小事」更多上報內容:大港開唱藍綠開幹 10年來受補助還公開對外售票爭免稅高鐵南延拍板「左營案」 耗資554億元預計2029年通車


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國際中心/綜合報導不論男性女性,愛美都是天性,保加利亞就有一名22歲女子,從小就夢想當「芭比娃娃」,自去年開始就瘋狂整形,不但進行豐胸,還為了追求「世界第一大」的嘴唇,不惜砸下重金,在短短1年內就動了15次刀,整出誇張的「香腸嘴」。儘管她在網路上PO出的厚唇照,掀起網友正反2面的批評,但她依然開心又自信。▲安德莉雅夢想當芭比娃娃。(圖/翻攝自Andrea Ivanova IG)來自保加利亞的安德莉雅(Andrea Ivanova)在網路上曬出一張張自拍照,照片中的她濃妝豔抹,上圍的隆起也十分驚人,不過更引人注意的,是她那與臉蛋不成比例的大厚唇。安德莉雅開心跟網友分享,自己對進行豐唇手術的結果「非常滿意」,還說想要維持住這「世界第一豐滿」的厚唇,一旦嘴唇變小了,就會趕緊補充填充物。▲她砸大錢動了多次手術。(圖/翻攝自Andrea Ivanova IG)綜合外媒報導,安德莉雅說,在她的在國家裡「大嘴唇很時尚」,她甚至透露「很多女孩都有豐唇」。安德莉雅還說,自己甚至已經造訪過首都內的每一家診所並進行了整容手術,「我根本不知道自己花了多少錢在我的唇上」。▲安德莉雅對自己的嘴唇很滿意。(圖/翻攝自Andrea Ivanova IG)即使自己每次貼出的照片都會引起網友正反兩極的評論,甚至有人直接留言「好可怕」,但安德莉雅指出「多數是女性留下負面的批評」,不過她還是有收到成千上萬的讚美訊息。此外,她也透露「有人喜歡我的豐唇,有人喜歡我較小的嘴唇,但這些都不重要」,她認為最重要的是自己怎麼看待它。(鍾惠宇報導)▲不少網友認為,整容前的她比較漂亮。(圖/翻攝自Andrea Ivanova臉書)更多三立新聞網報導砸百萬整下顎!慘「下巴喪知覺、舌麻痺」 女老師怒告名醫患者術後發文謾罵!整形醫不隱忍「網路霸凌」 將提告反擊摔成朝天鼻!金老佛爺等4年術後照曝光 淚崩:醫生盡力了靠6金主贊助整形:一年動刀40次!網紅「奢侈生活」曝光


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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中國時報【林和生、曹明正、陳祐誠╱綜合報導】備受矚目的高鐵南延屏東案,交通部27日拍板由「左營案」出線,屏東縣長潘孟安認為,高鐵跨過高屏溪也是環台交通建設的重要「門檻」,未來甚至應該要繼續南延、東延到台東,才有助提升國家競爭力及均衡城鄉發展,但希望中央能研議縮短期程;高市府則說,左營案未經市區,無異是倒退嚕再到屏東。針對花了544億元只省了10分鐘,淡江大學運輸管理系副教授羅孝賢批評,政府沒有把規劃說清楚,帶動地方產業的效益說無法令人信服,就急著在選舉前做決策,實在不負責任,更何況此舉甚至還會加速屏東老化。潘孟安感謝中央支持高鐵南延屏東,這是屏東人多年來的企盼,縣府曾經做過內部民調,逾8成以上屏東縣民對高鐵有深刻期待,他也從擔任立委時代爭取至今超過14年,終於讓高鐵跨越高屏溪,這對屏東交通建設是重要的一步。但「左營案」從高鐵左營站延伸至屏東六塊厝僅約17.5公里,環評、細部設計等加上工期,目前估算要10年左右才能完工,這比當年高鐵從台北到新左營站339公里所花時間還久,他盼能研議縮短時程。潘孟安指出,行政院1990年核定高鐵案,從台北至左營全長339公里,當年因系統規格、環評、土地徵收等前置作業時間較長,但自1999年3月動工、2007年2月正式通車營運,不到8年就完成;高鐵南延「左營案」從高鐵左營站延伸至屏東六塊厝僅約17.5公里,卻要花更久時間,不合邏輯。潘表示扣除綜合規畫、細部設計、環境影響評估約1年半,希望中央能評估作業期程及工期能否縮短,不要讓屏東人等太久。對於高鐵南延拍板「左營案」,高雄市政府指出,等於讓乘客搭高鐵「倒退嚕」再延伸到屏東,希望中央能更審慎評估,如財務規畫、區域發展、高屏產業發展需求及未來高鐵營運調度等。高巿府指出,審查會中已提出高鐵南延若進入高雄市中心區,對都市發展相當有助益,如同台北市具有2個高鐵站(台北車站及南港站),希望中央能納入高鐵進入高雄市中心區方案,未來才可有效發揮高鐵延伸效益,有助於提升運量及經濟發展,並帶動城市新創產業發展。


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記者林芷卉/綜合報導大陸藝人張嘉倪先前演出《延禧攻略》中的「最美妃子」順嬪,事業再度一飛沖天,最近她遠赴巴黎參加時裝週,與20歲新生代大陸藝人孟美岐同場看CHLOÉ 2020春夏系列大秀,兩人同框照片一釋出,雙方粉絲都紛紛稱讚各自的偶像美翻了,只不過其中有一位張嘉倪的粉絲直呼:「你比她也好看太多了吧。」沒想到引起孟美岐粉絲不滿,並開始對其進行網路暴力。▲(右)張嘉倪(左)孟美岐在巴黎時裝週合照。(圖/翻攝微博)▲(左二)張嘉倪(右二)孟美岐在巴黎時裝週合照。(圖/品牌提供)張嘉倪在微博發文曬出與藝人孟美岐的合照,並在狀態中寫下:「今天和漂亮的美岐同框了。」引來網友留言,只不過其中有一位張嘉倪的粉絲直呼:「你比她也好看太多了吧。」沒想到引起孟美岐粉絲不滿,並開始對其進行網路暴力,大量留言並標註該名網友,語言極其粗暴:「你媽養你不如養狗」、「你媽死了當孤兒吧」。目前該網友已經刪文改名消失在微博,但是從孟美岐粉絲的留言的安徽大學看出,可能已經被肉搜。▲張嘉倪身穿灰色西裝優雅十足。(圖/品牌提供)《延禧攻略》捧紅吳謹言﹑許凱等人之外,還使劇中飾演順嬪的張嘉倪廣為人知,其古裝扮相令她有「最美妃子」之稱。而南韓女子團體「宇宙少女」成員之一的大陸籍成員孟美岐,以精湛的舞藝受到粉絲們注意,2018年參加大陸選秀節目《創造101》,又以第一名的成績成為限定女團「火箭少女101」的一員,人氣再度爆漲,現在雙方粉絲在網路上互相霸凌,随後,大陸藝人買超在微博上發文力挺老婆張嘉倪:「我怎麼感覺她越長越小呢??生一次孩子就年輕幾歲。」▲孟美岐襯衣裙少女感十足。(圖/翻攝微博)更多三立新聞網報導巴黎時裝週/謝金燕配件新法寶!頭上綁這條有玄機⋯網狂讚瘦成紙片人拍代言照⋯被LV官宣後刪除!范冰冰復出夢又碎ØZI偶包超重!每天出門都「盛裝打扮」花十萬治裝怪媽媽感冒3天掉3公斤!安心亞減肥「不吃藥」嘗試西裝裡都不穿


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